MATIÈRES PREMIÈRES PREMIÈRES

Les matières  premières principales qui sont employées dans l'élaboration de la bière sont :

• Malt d'orge

• Associe qui peut être riz, maïs, sorgho, blé, orge, etc.

• Houblon dans ses présentations diverses

• Levure de brasseur/a>

• L'eau de brasseur

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